Vegetarische Gemüseküche - 3 Tipps für leckere Abwechslungen

Jeder, der sich länger vegetarisch ernährt, kennt die Problematik. Nach einer Weile haben Sie wirklich alle Gerichte der vegetarischen Gemüseküche durchgekocht und gegessen - und die zahlreichen kleinen Variationen in den Rezepten ändern nichts an der Tatsache, dass Sie im Grunde genommen immer das Gleiche essen.

Wir greifen gleich vor - das werden wir mit unserem Ratgeber sicherlich nicht ändern können, allerdings wollen wir Ihnen 3 tolle Tipps ans Herz legen, um die vegetarische Gemüseküche auch langfristig interessant zu halten.

1. Probieren Sie alle Küchenhelfer durch. Küchenmaschinen wie der Zerkleinerer, der Spiralschneider oder der Julienne Schäler können enorme Vielfalt in die vegetarische Gemüseküche bringen.

2. Machen Sie auch mal anderweitige "Phasen" durch. Wenn Sie beispielsweise mal 4 Wochen auf jegliche Arten von raffiniertem Zucker in Ihren Speisen verzichten, freuen Sie sich danach wieder wie Bolle auf die vormals so langweiligen vegetarischen Gerichte die Sie sonst immer essen.

3. Wir persönlich sind absolute Fans von guten Tofu-Gerichten. Die Geschmäcker sind zwar verschieden - aber wir kochen uns genauso gerne ab und an mal ein vegetarisches Chili oder eine Bolognese!

Weitere tolle Tipps gibt's im Video oder auf diesem vegetarischen Infoportal.

Garantiert auch eine leckere Abwechslung: Der vegetarische Burrito

Gemüsehacker Preis - Luxus-Produkt oder preisgünstige Marke, was ist besser?

Wenn Sie sich einen Gemüseschneider kaufen wollen, macht es ganz klar viel Sinn die unterschiedlichen erhältlichen Preise zu vergleichen. Weniger populäre Produkte sind in vielen Fällen deutlich billiger. Mal ganz abgesehen von den Geldsparmöglichkeiten kann es aber zusätzlich passieren, dass der Gemüseschneider in Wirklichkeit von einem bekannten Hersteller gefertigt wurde und das Produkt nur unter anderem Markennamen preisgünstiger verkauft wird. Sollten Sie die besten Hersteller nicht schon kennen, ist der Preis nach wie vor der allererste Indikator für Qualitätsprodukte. Und auch Rezensionen sind eine feine Sache.

Dies ist aber sicherlich nicht bei jedem Billigfabrikanten der Fall. Die Haltbarkeit von No-Name-Artikeln ist andererseits aber meistens nicht so hoch wie bei Artikeln von einem Qualitätsfabrikanten - Ein Minuspunkt von einem billigeren Gemüseschneider, den Sie in jedem Fall beachten sollten. Bedenken Sie zudem, dass ein zu günstiger Preis meist zum Nachteil der Mitarbeiter bei der Produktion der unterschiedlichen Gemüsehacker geht - darunter leidet dann oftmals auch die Qualität.

Auch wenn ein günstiger Preis selbstverständlich auch durch andere Faktoren sichergestellt werden kann, sollten Sie dieses Problem bei der Entscheidung für ein Produkt zu bedenken. Als Schlussfazit kann also der Schluss gezogen werden, dass günstigere Artikel zwar auch einige positive Alleinstellungsmerkmale mit sich bringen, wenn sie jedoch problemlos etwas mehr Geld locker machen können, kann es aus ethischer Sicht vorteilhaft sein, auch mal ein Qualitätsprodukt zu kaufen - gerade wenn Sie es öfter nutzen.

Keinen Gemüsehacker zur Hand? Das sind die Alternativen zum Zerkleinerer

Nachfolgend werden wir Ihnen unterschiedliche nützliche Tipps und Tricks geben, wie Sie auch ohne Gemüseschneider zurechtkommen können. Alles was Sie als Gemüsehacker Alternative da haben müssen: Das gute alte Küchenmesser, eventuell in Kombination mit einem Sparschäler. Aber der Aufwand ist häufig erheblich höher: Nicht nur, dass es oft mehr Zeit in Anspruch nimmt, auch die Handhabung der Gemüsehacker Alternative ist gar nicht so einfach - und Sie bekommen nicht annähernd so akkurate Gemüsestücke hin wie mit einem Blitzhacker. Ganz zu schweigen vom Stress, der sich für die vegetarische Ernährung aber lohnt!

Vertrauen Sie uns, wenn Sie sich dann mal auf die Nutzung von einem Gemüseschneider eingelassen haben, werden Sie beim Gemüse Zerkleinern nie wieder ohne wollen. Es ist wie mit der Spülmaschine - keine zu haben ist einfach nicht mehr zeitgemäß.

Für den Fall, dass Sie auf die verbesserten Bedingungen, die das Originalprodukt mit sich bringt, Wert legen, sollten Sie jedenfalls einen Gemüseschneider erwerben.